Tomaat, ui, kaas, ei, zuurdesembrood en knoflook.

Gesauteerd gehakt op gezeefde yoghurt, gepocheerd ei, geserveerd met zuurdesembrood.

Gekruide blokjes aardappel op uitgelekte yoghurt, roerei, avocado en groene bladgroenten.

Saus van geroosterde aubergine en rode peper, groenten salade, gepocheerd ei en sucuk (Turkse worst) op briochebrood.

Boter, kaas uit de Zwarte Zee, maïsmeel en truffel.

Kızarmış brioche ekmeği, kadifemsi beşamel sos, pastırma, eritilmiş cheddar, parmesan, sahanda yumurta ve taze frenk soğanı

Yufka rolletjes, gezeefde yoghurt, groenten, gepocheerd ei, geraspte Parmezaanse kaas en saus van rode peper.

Hummus met za'atar, kaasplateau, tahini & melasse saus, tomaat en komkommer, worst en halloumi kaas, geplette groene olijven, honing & clotted cream, peper jam, bagel, saus van geroosterde aubergine & rode peper, thee in een theepot.

Tomaat, kaas, geplette groene olijven, groenten en pompoenpitten.